Santa Maria Kanel, Stødt Pose

Santa Maria Kanel stødt er et sødt og aromatisk krydderi, som er ideelt til at forbedre desserter og bagværk. Det er dog ikke kun begrænset til søde godbidder; i kombination med andre krydderier kan kanel også give en spændende dimension til kød- og fjerkræretter.

Kanel har en lang historie som et af de ældste krydderier i verden og er udvundet fra barken af kaneltræet. Der findes flere forskellige varianter af kanel, og Santa Marias kanel stammer fra Indonesien og kaldes Cinnamomum Burmanii. Denne sort er særdeles populær takket være sin fyldige smag, der bevares selv ved bagning, og den tilfører en lækker aroma til dine kulinariske kreationer.