Beskrivelse
Når der skal en god flaske rødvin på bordet til et stykke oksekød, vildt eller modne oste, er en klassisk Chinon et sikkert valg. 2020 Domaine de Pallus “Le Clos de Pallus” Chinon er en økologisk rødvin fra Loire i Frankrig, fremstillet på 100 % Cabernet Franc fra en indhegnet vinmark plantet i 1962 tæt ved familiens ejendom. Vinen lagres i mere end 18 måneder på brugte burgundiske egetræsfade, hvilket giver en elegant og terroirdrevet stil med stor dybde.
Årgang 2020 byder på en intens duft af solbær, vilde bær, skovbund, svampe, viol og let balsamiske noter. Smagen er tør, saftig og silkeblød med modne tanniner, frisk syre og en lang mineralsk afslutning. Det er en Chinon med flot balance mellem frugt, krydderier og den karakteristiske finesse fra Cabernet Franc.
Hos Onlinebutikken leveres vinen direkte fra vores lager i Spanien til kunder i Spanien og resten af EU.
Hvad er 2020 Domaine de Pallus “Le Clos de Pallus” Chinon?
Det er en økologisk rødvin fra Chinon i Loire, fremstillet på 100 % Cabernet Franc.
Hvilke retter passer vinen til?
Den passer særligt godt til oksekød, lam, vildt, and og modne oste.
Hvordan smager vinen?
Den har noter af solbær, vilde bær, viol, skovbund, krydderier og en frisk mineralsk afslutning.
Kan vinen gemmes?
Ja. Den har struktur og tanniner, som gør den velegnet til yderligere lagring i flere år under korrekte forhold.
Indeholder vinen allergener?
Ja. Vinen indeholder sulfitter.
Ingredienser og næringsindhold
Druer (100 % Cabernet Franc), indeholder sulfitter.
2020 Domaine de Pallus “Le Clos de Pallus” Chinon es un vino tinto ecológico del Valle del Loira elaborado exclusivamente con Cabernet Franc procedente de un viñedo cerrado plantado en 1962. La crianza durante más de 18 meses en barricas usadas aporta complejidad sin ocultar la personalidad de la fruta ni del terruño.
Presenta aromas de grosella negra, frutos del bosque, violetas, sotobosque y notas especiadas. En boca ofrece buena frescura, taninos finos y un final largo con carácter mineral. Es una excelente opción para acompañar carnes rojas, cordero, caza, pato o quesos curados.
Onlinebutikken realiza envíos desde España a clientes de toda España y del resto de la Unión Europea.
The 2020 Domaine de Pallus “Le Clos de Pallus” Chinon is an organic red wine from France’s Loire Valley, produced exclusively from Cabernet Franc grown in a small enclosed vineyard planted in 1962. The wine is matured for more than 18 months in used Burgundy oak barrels, allowing the fruit and terroir to remain at the centre of the style.
Expect aromas of blackcurrant, wild berries, violets, forest floor, mushrooms and subtle earthy notes. The palate is medium-bodied with fresh acidity, silky tannins and impressive mineral precision. It is an elegant expression of Chinon that pairs beautifully with grilled beef, lamb, game, duck and mature cheeses.
Onlinebutikken ships directly from Spain to customers throughout Spain and the rest of the EU.
Min konto
