Beskrivelse
Fra Onlinebutikken i Fuengirola sender vi danske dagligvarer direkte fra vores lager i Spanien. Når der skal bages et mørkt rugbrød, grove boller eller knækbrød med rigtig rugsmag, er Valsemøllen groft rugmel et godt sted at begynde. Melet er stenformalet dansk rugmel og indeholder 100 % fuldkorn.
Groft rugmel med 100 % fuldkorn
Valsemøllen groft rugmel er fremstillet af rug, hvor hele kornet indgår i melet. Det giver 100 g fuldkorn pr. 100 g og et naturligt højt indhold af kostfibre på 15 g pr. 100 g.
Det grove rugmel giver bagværket en tydelig rugsmag og en mere rustik struktur end almindeligt hvedemel. Valsemøllen fremhæver det især til rugbrød og andre grove fuldkornsbrød og anbefaler også at kombinere rugmelet med andre meltyper.
Kornet til Valsemøllens danske melserie er dyrket, høstet og malet i Danmark.
Sådan bruger du Valsemøllen groft rugmel
Valsemøllen groft rugmel er først og fremmest hjemme i det grove bagekøkken. Brug det til klassisk rugbrød, rugboller og fuldkornsbrød eller til hjemmelavede rugknækbrød.
Til et mildere og lettere rugbrød kan rugmelet blandes med hvedemel. Valsemøllen bruger eksempelvis 500 g groft rugmel og 300 g hvedemel i sin opskrift på et mildt rugbrød med kærnemælk.
Melet kan bruges til blandt andet:
- Rugbrød
- Grove fuldkornsbrød
- Rugboller
- Rugknækbrød
- Surdejsbagning
Det gør posen praktisk at have stående, hvis der jævnligt bliver bagt dansk brød hjemme i køkkenet.
Dansk rugmel til hjemmebag i Spanien
Et godt rugbrød er en fast del af frokosten for mange danskere, og netop rugmel kan være en af de råvarer, man savner, når man bor i Spanien. Med Valsemøllen groft rugmel kan du selv bage det grove brød, du kender hjemmefra, og tilpasse det med dine foretrukne frø og kerner.
Det grove rugmel passer også godt til dig, der allerede holder en surdej eller gerne vil eksperimentere med mere fuldkorn i dit hjemmebag.
Køb Valsemøllen groft rugmel i Spanien
Vil du købe Valsemøllen groft rugmel i Spanien, kan du bestille det hos Onlinebutikken sammen med dine øvrige danske dagligvarer.
Fra vores lager i Fuengirola sender vi med daglige leveringer til Spanien, Portugal, Frankrig og resten af EU. Alle forsendelser sker inden for EU – uden told og uden skjulte gebyrer.
Med Valsemøllen groft rugmel levering i Spanien har du dansk fuldkornsrugmel klar i køkkenskabet, når der skal rugbrød, grove boller eller andet hjemmebag på bordet.
Hvad er Valsemøllen groft rugmel?
Valsemøllen groft rugmel er stenformalet dansk rugmel med 100 % fuldkorn. Det er særligt velegnet til rugbrød og andre grove fuldkornsbrød.
Er Valsemøllen groft rugmel fuldkorn?
Ja. Valsemøllen oplyser, at produktet indeholder 100 g fuldkorn pr. 100 g.
Kan Valsemøllen groft rugmel bruges til rugbrød?
Ja. Rugbrød er en af de anvendelser, Valsemøllen specifikt anbefaler Valsemøllen groft rugmel til.
Kan Valsemøllen groft rugmel blandes med hvedemel?
Ja. Rugmelet kan blandes med hvedemel. Valsemøllens opskrift på mildt rugbrød bruger eksempelvis både groft rugmel og hvedemel.
Hvor mange kostfibre er der i Valsemøllen groft rugmel?
Valsemøllen groft rugmel indeholder 15 g kostfibre pr. 100 g.
Indeholder Valsemøllen groft rugmel gluten?
Ja. Produktet består af rugmel, og rug indeholder gluten.
Hvordan opbevares Valsemøllen groft rugmel?
Valsemøllen anbefaler tør opbevaring, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.
Kan Valsemøllen groft rugmel leveres i Spanien?
Ja. Valsemøllen groft rugmel kan bestilles hos Onlinebutikken med levering fra vores lager i Spanien sammen med dine øvrige varer.
Valsemøllen groft rugmel es una harina integral de centeno danesa molida a la piedra. Contiene 100 % de cereal integral y aporta 15 g de fibra por cada 100 g. Está especialmente indicada para preparar pan de centeno y otros panes integrales de sabor intenso.
El centeno tiene un papel muy importante en la tradición panadera de Dinamarca. Es el ingrediente fundamental del rugbrød, el característico pan de centeno danés que se sirve habitualmente en desayunos y comidas acompañado de queso, embutidos, pescado y otros ingredientes.
Esta harina aporta al pan un sabor marcado a centeno y una textura más rústica. Puede utilizarse sola en determinadas recetas o combinarse con harina de trigo para conseguir panes más suaves y ligeros. También resulta adecuada para panecillos integrales y panes crujientes de centeno.
Para los daneses y escandinavos residentes en España, disponer de harina de centeno facilita preparar en casa el tipo de pan que forma parte de la cocina cotidiana del norte de Europa.
Onlinebutikken prepara los pedidos desde nuestro almacén de Fuengirola y realiza entregas en España, Portugal, Francia y el resto de la UE. Todos los envíos se realizan dentro de la Unión Europea, sin aduanas ni gastos ocultos.
Valsemøllen groft rugmel is a Danish stone-ground wholegrain rye flour made for traditional rye bread and other hearty wholegrain baking. It contains 100% wholegrain rye and provides 15 g of dietary fibre per 100 g.
Rye flour plays an important role in Danish baking, particularly in rugbrød, the dense rye bread traditionally served for lunch with cold cuts, cheese, fish and other toppings. The flour has a distinctive rye flavour and gives homemade bread a more rustic texture than ordinary white wheat flour.
Valsemøllen recommends the flour for rye bread and other wholegrain breads. It can also be combined with wheat flour when you want a milder or lighter loaf. Other uses include rye rolls and homemade crispbread.
For Danes living in Spain, having proper rye flour in the cupboard makes it easier to recreate the bread traditionally found on Danish breakfast and lunch tables.
Onlinebutikken ships Danish groceries from our warehouse in Fuengirola with delivery throughout Spain, Portugal, France and the rest of the EU. All shipments take place within the EU, without customs duties or hidden import charges.
Min konto
