Fysisk butik i Fuengirola
Levering til mange EU-lande
Faste leveringsdage
Rørt sammen med lidt syrnet fløde er røgeosten blevet et klassisk tilbehør til røget laks. Tilføj lidt citrus (både skal og saft), og den løfter smagen af sukkersaltet torsk, kulmule og makrel til nye højder. Efterårets bagte rodfrugter, med deres bløde og sødmefyldte smag, får også en ekstra dimension med små stykker af denne fynske specialitet. Og når du først har beriget din kartoffelsalat med røgeost, vil du aldrig gå tilbage igen.
Ikke på lager
Tarups Gamle Mejeri på Fyn er berømt for sine fremragende rygeoste. Rygeosten har rødder helt tilbage til begyndelsen af det 18. århundrede på Sydvestfyn. Processen starter med syrnet mælk, hvor vallen drypper af i 4-6 timer. Derefter ryges osten kortvarigt over havrehalm ved 80-130° varme i 20-30 sekunder. Resultatet er en delikat og unik ost, skabt gennem en raffineret proces.
| Vægt | 175 g |
|---|
Past. SKUMMETMÆLK Mælkesyrekultur Osteløbe Kommen Allergener: Komælk
Min konto
