Beskrivelse
Det hele begyndte i Alba i 1946, hvor konditor Pietro Ferrero skabte en dej, kaldet “giandujot”. Dejen var lavet af en slags wienerbrød tilsat sukker, hasselnødder og den smule kakao, der var tilgængelig på det tidspunkt. Han formede dejen, skar den i skiver og brugte den som pålæg.



