Min konto
Beskrivelse
Fra Onlinebutikken i Fuengirola sender vi danske og nordiske dagligvarer direkte fra vores lager i Spanien. Leksand Normal 200 G er svensk knækbrød i praktiske trekantede stykker, bagt efter Leksands enkle familieopskrift med fuldkornsrug, vand fra bageriets egen kilde, gær og salt. Producenten beskriver Normalgräddat som et sprødt og velsmagende hverdagsknækbrød.
For skandinaver sydpå er godt knækbrød en nem måde at få noget genkendeligt på morgen- eller frokostbordet. Derfor er køb Leksand Normal 200 G i Spanien et oplagt valg til både ost, pålæg og andre klassiske toppings.
Klassisk svensk knækbrød med fuldkornsrug
Opskriften er ganske enkel: 97 % fuldkornsrugmel, vand, gær og salt. Leksands oplyser, at råvarerne kommer fra Sverige, og at vandet hentes fra bageriets egen kilde.
Smagen er mild og præget af rug, mens konsistensen er tør og sprød, som man forventer af traditionelt svensk knækbrød. Det gør brødet velegnet både til hverdagens hurtige måltider og som sprødt tilbehør til den varme mad.
Godt til morgenmad og frokost
Et stykke knækbrød med smør og ost behøver ikke være mere kompliceret end det. Leksand Normal 200 G kan også bruges med skinke, æg, leverpostej eller andet pålæg og fungerer fint ved siden af suppe og salat.
Brødet er udformet som trekantede portioner. Ifølge producenten gør formen stykkerne nemme at håndtere og praktiske at sætte direkte i brødkurven. Pakningen på 200 g passer desuden godt til mindre husholdninger eller til dem, der gerne vil have flere forskellige slags brød hjemme.
Knækbrødet indeholder 21 g kostfibre pr. 100 g, mens sukkerindholdet er 1,3 g pr. 100 g.
Svensk bagehåndværk gennem generationer
Leksands Knäckebröd er et svensk familiebageri, hvor traditionen med at bage knækbrød er gået videre gennem seks generationer. Producenten fortæller, at grundopskriften med svensk rug, kildevand, gær og lidt salt stadig danner udgangspunkt for brødet.
Det mærkes også på ingredienslisten: her er ingen lang række ingredienser, men først og fremmest fuldkornsrug.
