Hjemmelavet hamburgerryg

Meny’s hjemmelavet hamburgerryg er ideel som hovedelement i klassiske danske retter som for eksempel kogt hamburgerryg med stuvede grøntsager eller som pålæg til smørrebrød.

Når den er kogt, får hamburgerryggen en mørt og saftigt indre med den karakteristiske røgede smag, der gør den til en lækker og alsidig ingrediens i køkkenet.