Flydende kalvefond

Kalvekødsfonden er en velsmagende bouillon, der udarbejdes ved at koge kalveben og kødekstrakt sammen med en kombination af friske grøntsager som gulerødder, pastinak, porrer, SELLERI og løg.Urter tilføjes også for at give en rig og fyldig smag.

Denne bouillon er nøje afbalanceret med hydroliseret vegetabilsk protein, som forstærker dens velsmagende karakter. En smule sukker og salt anvendes til at fremhæve og afbalancere smagene, og tomatjuicekoncentrat tilføjer en ekstra dybde til fonden. Denne fond er ideel som en basisingrediens til at forbedre smagen i saucer, supper og gryderetter.