Beskrivelse
Familien Fuglsang har brygget øl til sønderjyderne siden 1865.
Da Søren Christian Fuglsang i 1864 flyttede fra Store Drenderup ved Ødis, var der intet, som tydede på, at han ville blive grundlæggeren af Sønderjyllands førende bryghus. Søren Chr. Fuglsang kendte ikke noget til kunsten at brygge øl, da han oprindeligt var landbrugsuddannet.
Hans fader, Hans Christian Fuglsang, der var den første til at bære navnet Fuglsang efter sin moders fødegård Fuglsang i Brærå ved Hoptrup, var skolelærer. Hans Christian Fuglsang var bagersøn fra Brøndstræde og var først skolelærer i Sommersted, hvor Søren blev født, og senere fik han skoleembedet i Skodborg.
I 1996 introducerede bryggeriet Fuglsang White Christmas og året efter BlackBird. Det var de første nye øltyper, bryggeriet havde lanceret i godt 25 år. I december 2000 blev julebryggen Ding Dong kåret af Vestjysk Ølkultur som årets julebryg ud af 81 ølmærker.
