Beskrivelse
Fra Onlinebutikken i Fuengirola sender vi danske dagligvarer direkte fra vores lager i Spanien – også de gode genveje til hjemmebag, når morgenbordet gerne må dufte af nybagte boller.
Valsemøllen kold hævede brunch boller er en bageblanding til saftige brunchboller med solsikkekerner, hørfrø og hirse. Blandingen er lavet til koldhævning, så dejen kan røres sammen om aftenen og stå i køleskabet natten over. Næste morgen er der kun tilbage at forme og bage bollerne. En pakke på 500 g giver ca. 10-12 boller.
Nemme hjemmebagte boller til morgenmad og brunch
Der er noget særligt ved lune boller på morgenbordet – især når det ikke kræver, at man står ekstra tidligt op. Til Valsemøllen kold hævede brunch boller skal du tilsætte 3 dl vand og 10 g gær. Dejen æltes i 5-10 minutter og sættes derefter på køl i mindst 6 og højst 24 timer.
Bollerne har frø og kerner, som giver mere struktur og bid end en almindelig lys bolle. De passer godt til weekendens brunch, et roligt morgenmåltid på terrassen eller som brød til frokost. Server dem eksempelvis lune med smør, ost, marmelade eller dansk pålæg.
Sådan bager du Valsemøllen kold hævede brunch boller
Når dejen har koldhævet, formes 10-12 boller med en ske eller fugtig hånd. Ovnen forvarmes til 240 °C, hvorefter temperaturen sænkes til 225 °C – eller 200 °C ved varmluft. Bollerne bages midt i ovnen i ca. 12-15 minutter og køles derefter af på en rist.
Har du ikke tid til koldhævning, oplyser Valsemøllen, at blandingen også kan laves med 25 g gær og hæve omkring 60 minutter ved stuetemperatur. Smagen bliver dog lidt mildere end ved den lange hævning.
Frø og kerner giver godt bid
Bageblandingen indeholder blandt andet hvedemel, 7 % solsikkekerner, 4 % hørfrø, hirse, rapsolie og rugmel. Kombinationen giver boller med en saftig krumme og mærkbart bid fra frø og kerner.
For danskere i Spanien er bageblandingen en enkel måde at få den velkendte type grovere morgenbolle på bordet uden selv at skulle afmåle mel, frø og kerner hver for sig.
Køb Valsemøllen kold hævede brunch boller i Spanien
Når du vil købe Valsemøllen kold hævede brunch boller i Spanien, får du en praktisk bageblanding, der gør det nemt at planlægge frisk morgenbrød dagen før. Blandingen opbevares tørt, ikke for varmt og adskilt fra stærkt lugtende varer.
Fra Onlinebutikken får du danske varer sendt fra vores lager i Spanien, med daglige leveringer til Spanien, Portugal, Frankrig og resten af EU. Alle forsendelser sker inden for EU – uden told og uden skjulte gebyrer.
Hvor mange boller giver Valsemøllen kold hævede brunch boller?
En pakke Valsemøllen kold hævede brunch boller på 500 g giver ca. 10-12 færdige boller.
Hvor længe skal Valsemøllen kold hævede brunch boller hæve?
Dejen skal koldhæve i køleskabet i mindst 6 timer og højst 24 timer. Det gør det praktisk at røre dejen sammen om aftenen og bage bollerne næste morgen.
Hvad skal tilsættes Valsemøllen kold hævede brunch boller?
Til én 500 g pakke bruges 3 dl vand ved ca. 25 °C og 10 g gær efter producentens opskrift.
Kan Valsemøllen kold hævede brunch boller bages uden koldhævning?
Ja. Valsemøllen oplyser, at du kan bruge 25 g gær og lade dejen hæve i 60 minutter ved stuetemperatur i stedet. Bollerne får en lidt mildere smag end ved koldhævning.
Indeholder Valsemøllen kold hævede brunch boller gluten?
Ja. Bageblandingen indeholder hvede, rug og glutenholdigt korn og er derfor ikke glutenfri.
Hvordan opbevares Valsemøllen kold hævede brunch boller?
Den uåbnede bageblanding skal opbevares tørt, ikke for varmt og ikke sammen med stærkt lugtende varer.
Kan Valsemøllen kold hævede brunch boller leveres i Spanien?
Valsemøllen kold hævede brunch boller sælges via Onlinebutikken med levering fra lageret i Spanien til kunder i Spanien samt levering til Portugal, Frankrig og resten af EU.
Ingredienser og næringsindhold
Hvedemel, 7 % solsikkekerner, 4 % hørfrø, sukker, hirse, rapsolie, hvedegluten, salt tilsat jod, rugmel, emulgator (E472e), melbehandlingsmiddel (E300), enzym. Alle E-numre i produktet er ifølge producenten vegetabilske.
Valsemøllen kold hævede brunch boller es una mezcla danesa para preparar panecillos caseros mediante fermentación en frío. El paquete contiene 500 g de mezcla y permite preparar aproximadamente 10-12 panecillos. Entre sus ingredientes se encuentran harina de trigo, semillas de girasol, semillas de lino y mijo, que aportan una textura agradable y más cuerpo que un panecillo blanco convencional.
La fermentación en frío resulta especialmente práctica para el desayuno. La masa se prepara la noche anterior con agua y levadura y se deja reposar en el frigorífico entre 6 y 24 horas. Por la mañana solo hay que formar los panecillos y hornearlos.
Recién horneados son una buena opción para un desayuno tranquilo, un brunch de fin de semana o una comida ligera. Se pueden servir con mantequilla, queso y mermelada, o acompañar con ingredientes salados y embutidos. Las semillas aportan textura y un toque más rústico al pan.
Para quienes viven en España y echan de menos el estilo de desayuno danés, esta mezcla permite preparar fácilmente panecillos recién hechos en casa. Onlinebutikken distribuye productos daneses desde su almacén en España, con entregas a España, Portugal, Francia y otros países de la UE.
Valsemøllen kold hævede brunch boller is a Danish baking mix for making soft, satisfying breakfast rolls with seeds and grains. The 500 g pack contains wheat flour together with sunflower seeds, flaxseed and millet, giving the finished rolls more texture and bite than a plain white bread roll. One pack makes approximately 10-12 rolls.
The mix is designed for cold fermentation, a convenient method commonly used when you want freshly baked bread in the morning without preparing the entire dough from scratch. Simply prepare the dough with water and yeast the evening before and leave it covered in the refrigerator for 6-24 hours. In the morning, shape the rolls and bake them until ready.
These rolls work particularly well for a relaxed weekend breakfast or brunch. Serve them warm with butter, cheese or jam, or use them alongside cold cuts and other savoury toppings for lunch. The seeds and grains add texture and make them a good alternative to a simple white breakfast roll.
For Danes living in Spain and elsewhere in Europe, the mix is an easy way to recreate a familiar Scandinavian-style breakfast at home. Onlinebutikken supplies Danish groceries from its warehouse in Spain, with delivery to Spain, Portugal, France and the rest of the EU.
Min konto
